Personalet i bageriet

I bageriet er vi 5 personer. Vi er 2 der er uddannet bager, min Mestersvend Oluf, som tidligere har været Bagermester i bla Maniitsoq, og så har vi en elev Siverth, og så er der 2 medarbejdere, som begge gerne vil optages på den nye brødbager uddannelse, som starter op til sommeren 2008, det er Niels og Enok, og så har vi Alibak, det er ham der står for at pakke alt det brød som skal ud af bageriet, og så er det også ham der stor for at skære alt det rugbrød som skal sælges skiveskåren.