Velkommen til Maniitsoq

Forord

Mit forhold til Grønland er meget stort. Jeg har tidligere været Bagermester i Aasiaat, og da jeg stoppede i 1996, havde jeg en formemmelse af at det ikke var sidste gang at jeg arbejdede i Grønland. Denne fornemmelse blev forstærket da min ældste søn, Jesper, fik et job på flådestationen i Grønnedal, da havde jeg mulighed for at besøge ham 3 somre i træk, og det satte gang i tingene, jeg måtte tilbage til Grønland endnu engang, før det blev forsent. Som sagt, så gjort, D10/3 2007 startede jeg som Bagermester i Maniitsoq. Maniitsoq er en by på ca. 3000 indb. den ligger omgivet af høje fjelde, og i havet omkring, er der en stor aktivitet af bla. hvaler og sæler. Fjeldene omkring Maniitsoq, er et yndet turistområde om vinteren, der kommer mange, for at stå på ski i "jomfrusne", det siges at selve Bill Gates er en af de mange kendte der kommer her i Maniitsoq.