Udsigt over Maniitsoq

Maniitsoq er omgivet af meget høje fjelde, og ved nogle af disse, har man lavet trapper op til toppen, det er ikke unormalt er der er 300-400 trin op, og her oppe fra, har man en fantastisk udsigt, jeg mangler dog at komme op på den største af disse udsigtsposte, det er den store telestation, det kommer til foråret.Der er udsigt både ind over byen og udover havet.

Solopgang over Maniitsoq

Jeg havde i bageriet sagt, at jeg gerne ville se en smuk solopgang,så en morgen sagde min Mestersvend Oluf, "så er den der Hansi", hvad er der, spurgte jeg, "Solopgangen". Jeg kørte straks afsted, og de følgende billeder viser hvad jeg fik i "kassen"

Vinteren 2007

Jeg ankom til Maniitsoq D 1o/3 2007 og min første bemærkning var,"hold op en masse sne" men uanset hvem jeg sagde det til var svaret,"nej, ikke i år, der er næsten ingen sne kommet i år". De følgende billeder viser hvad jeg syntes er meget sne, senere vil der komme billeder fra vinteren 2008, og de vil vise hvorfor svaret var, "nej ikke i år"

Den første tid i Maniitsoq

Jeg ankom til Grønland D. 10/3 2007, når man flyver til Grønland, er det mest normalt at man lander i Kagerlussuaq (Sdr.Strøm), temp. var -15, hvilket på denne tid, er meget moderat, jeg havde lidt ventetid, den brugte jeg bla. til at ringe til Maniitsoq, for at høre om vejret, var fint nok til at fly kunne lande, og det var der. Flyveturen tager ca. 40 min. og det er en tur henover indlandsis, og dybe og store fjorde, en pragtfuld tur, som bare nydes.

Efter ankomsten til Maniitsoq, blev jeg vist rundt i byen, og senere på min nye arbejdsplads. De første dage skulle jeg bo på Hotel Maniitsoq, indtil mine møbler osv. ankom til byen. Fra hotellet havde jeg udsigt nedover havnen, og kunne følge med i den aktivitet, der er på en havn. Den flg. dag skulle jeg så ud at se på min første lejlighed, jeg havde på forhånd fået stillet to lejligheder til rådighed, jeg skulle så vælge hvilken jeg ville have. Den jeg valgte, var en hyggelig men lille lejlighed, faktisk så lille at jeg kunne støvsuge under min seng, fra stuen. Mit første indtryk, var at jeg syntes ar der var meget sne, men der fik jeg at vide, at det ikke var sandt, hvilket jeg senere (2008), måtte sande var rigtig.

Personalet i bageriet

I bageriet er vi 5 personer. Vi er 2 der er uddannet bager, min Mestersvend Oluf, som tidligere har været Bagermester i bla Maniitsoq, og så har vi en elev Siverth, og så er der 2 medarbejdere, som begge gerne vil optages på den nye brødbager uddannelse, som starter op til sommeren 2008, det er Niels og Enok, og så har vi Alibak, det er ham der står for at pakke alt det brød som skal ud af bageriet, og så er det også ham der stor for at skære alt det rugbrød som skal sælges skiveskåren.

Bageriet i Maniitsoq

Min arbejdsplads er Bageriet i Maniitsoq, et ældre bageri, men der er de maskiner der skal være i et bageri, dog mangler der et frostrum, men det er blevet lovet at det skal komme i 2008. Det sortiment, som vi køre i bageriet, er stort set det samme som bliver brugt i danske bagerier, blot er der den forskel, at i Grønland, laver vi mange rugbrød, men ellers er det stort set det samme som i Danmark. Vi er det eneste bageri i Maniitsoq, så der er en del ud af bageriet, derfor er der også en bil til rådighed

En tur på isen

I dag D. 12. feb, var dagen hvor jeg for første gang, skulle ud at gå på isen, jeg er blevet fortalt,at sidst man kunne det her i Maniitsoq, var tilbage i slutningen af 90 erne, så da mulighede bød sig, så var der ingen tvivl, på med alt tøjet, og så afsted. Forhistorien til at det er blevet muligt at gå på havisen her i Maniitsoq, den er at der i længere tid, har været meget meget koldt, temp. har i over en uge ligget nede omkring de - 30 gr. Som det kan ses på billederne, så var det en god, men også en kold gå tur